طريقة عمل سي فود جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 150 غرام روبيان أو قريدس، سيبيا فيليه
- 500 غرام أرز بسمتي
- 50 غرام سمن، بلدي
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 عود قرفة
- 3 حب قرنفل
- 1/4 ملعقة صغيره بهارات
- رشة كركم
-
1
في قدر على النار، يوضع السمن ويترك ليذوب ثم يضاف الجمبري ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
تضاف البهارات، القرنفل والقرفة إلى الجمبري ثم يوضع الأرز مع رشة الكركم.
-
3
يحرك الأرز قليلاً ثم توضع كمية مناسبة من الماء ويترك ليستوي الارز ثم يقدم.